Resep Cireng Jawa Barat bisa dibuat sesuka hati
Resep cireng khas Jawa Barat banyak dicari orang. Makanan olahan Cireng telah lama mendapat tempat di hati para pecinta kuliner. Makanan olahan ini tentu saja memiliki sejarah perkembangan tersendiri hingga saat ini tercipta menjadi berbagai macam olahan lainnya.
Tetapi memang ada beberapa trik khusus yang benar-benar perlu Anda pahami dengan baik untuk mengelola membuat jeruk yang lezat. Biasanya masalah yang sering ditemui adalah ketika kondisi cirens dingin maka menjadi keras sehingga sulit untuk makan. Hal ini tentu saja bisa terjadi karena proses pengolahannya tidak tepat.
Menerapkan resep cireng Jawa Barat dengan benar tidak akan cukup, namun Anda tetap harus mengetahui berbagai cara detail lainnya. Dengan begitu cireng yang Anda buat pasti tidak akan gagal dan bisa dinikmati sebagai camilan menarik di sore hari. Lebih lanjut, camilan ini memang sangat menarik untuk dicoba meskipun sudah banyak orang yang menjualnya di pasaran.
Jajanan Hanes Cireng Jateng
Padahal, cireng ini sudah ada sejak sekitar tahun 1970 dan saat ini digunakan sebagai jajanan pinggir jalan. Para pedagang kaki lima tersebut merupakan pedagang kaki lima sehingga mudah ditemukan di banyak tempat. Mengolah makanan ini juga pada dasarnya sangat sederhana karena hanya terbuat dari tepung tapioka, digoreng, kemudian disajikan dengan tambahan bumbu khasnya.
Namun makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia biasanya memiliki ceritanya sendiri yang juga menarik untuk anda ketahui. Di daerah Jawa Barat, khususnya Bandung, banyak jenis jajanan yang diketahui berasal dari bahan baku tepung tapioka, serta cireng. Bahkan makanan tersebut juga terkenal di berbagai daerah lainnya.
Saat itu, cukup sulit bagi masyarakat di wilayah Jawa Barat untuk mendapatkan bahan makanan seperti roti, gandum, hingga nasi. Jadi, mereka mencari cara untuk membuat camilan yang diterima dengan baik oleh berbagai lapisan masyarakat. Dari situ, resep cireng Jawa Barat dibuat pertama kali.
Makanan ini dipilih karena bahan dasarnya adalah tepung tapioka yang diolah dari singkong. Maka semakin lama waktu yang dibutuhkan, semakin banyak olahan tepung singkong menjadi aneka jajanan , tentunya menarik dan terjangkau untuk dimiliki masyarakat sekitar . Misalnya, yang dikenal luas seperti cimol, zebrak, silok, dan lainnya.
Fitur khusus dari makanan ini adalah ia menggunakan singkatan seperti penamaannya. Hal ini biasa dilakukan karena kecenderungan pola pikir masyarakat di Jawa Barat menjadi lebih sederhana dan efisien. Cara memilih untuk memberi makanan nama yang disingkat seperti salah satunya adalah ciryrs ini.
Resep Membuat Jajanan Cireng Sederhana
Sebenarnya sudah banyak resep cireng Jawa Barat yang berkembang, namun anda harus memperhatikan mana yang paling tepat. Tentu saja, nanti juga terkait dengan keberhasilan proses pembuatan selanjutnya. Sehingga Anda bisa mencoba menggunakan resep yang dianggap paling tepat untuk digunakan sebagai andalan makanan buatan sendiri.
Anda perlu mencampur pati, tepung serbaguna, dan daun bawang yang diiris sampai halus. Kemudian juga ditambahkan dengan seledri dan bawang putih halus sebagai pemberi rasa tambahan. Anda juga bisa memasukkan tambahan rasa, merica, dan garam sebagai bumbu agar rasa cireng lebih stabil.
Campuran harus diputihkan menggunakan air panas dan diaduk perlahan. Anda harus memastikan bahwa adonan resep cireng Jawa Barat tercampur rata dan benar-benar halus. Selanjutnya, bentuk adonan yang siap menjadi bentuk datar atau sesuai dengan kreasi dan keinginan masing-masing agar hasilnya juga unik.
Setelah selesai, goreng saja adonan dengan minyak panas. Bahkan, cukup mudah dan anda bisa menambahkan rujak, sambel, atau saus lainnya sesuai dengan rasa masing-masing sebagai pendamping saat menyantap cireng nanti. Tentunya akan lebih menarik jika Anda dapat menemukan kreasi Anda sendiri untuk kecoa.
Trik Membuat Cireng Flawless
Dalam resep khas cireng khas Jawa Barat, tentunya ada rahasia yang bisa anda coba terapkan agar hasilnya tidak gagal nantinya. Dalam hal ini tentunya lebih kepada teknik mengolah adonan hingga digoreng agar tidak menjadi sulit nantinya. Sehingga bisa nyaman dimakan oleh siapa saja nantinya, apalagi ditemani kelapa yang sedikit pedas sehingga lebih nikmat.
Untuk membuat campuran adonan, ada baiknya anda menggunakan air hangat. Tujuan dari saran ini adalah agar adonan lebih optimal dicampur dan nantinya bisa seperti lem. Ini adalah adonan yang baik yang diproduksi untuk membuat cireng yang lezat dan berhasil tidak menjadi keras meskipun sudah dalam keadaan dingin setelah digoreng.
Hindari juga membangkitkan adonan terlalu lama karena ini juga akan membuatnya lebih sulit. Pastikan saja adonan matang sampai halus, secukupnya. Selain itu, pastikan juga resep cireng Jawa Barat yang Anda buat memang dosisnya tepat sehingga bisa menghasilkan rasa seperti yang diharapkan.
Trik lain yang bisa Anda coba saat membentuk adonan menjadi bulat adalah dengan merentangkan tangan dengan tepung. Metode ini membantu Anda untuk lebih mudah dalam membentuk dan tidak merasa panas di tangan Anda. Jika ingin hasilnya lebih renyah nantinya, Anda juga bisa menaburkan adonan yang sudah jadi lagi dengan tepung tapioka sebelum kemudian digoreng. Ingat juga untuk memastikan minyaknya sangat panas dan lakukan teknik menggoreng pada adonan.
Kreasi Resep Cireng yang Unik dan Menarik
Saat ini sudah banyak beragam kreasi yang diolah dari resep dasar cireng Jabar yang ada. Tentu saja, dengan begitu Anda juga memiliki banyak pilihan untuk dikembangkan sesuai dengan masing-masing rasa. Cocolan atau kuah yang digunakan sebagai teman untuk proses cireng ini pun beragam, mulai dari bumbu rujak, sambal super pedas, kuah zebrak, hingga kuah bakso.
Bahkan saat ini yang banyak dibuat bukan hanya kelapa atau kuah yang dibuat, tetapi juga tambahan pada adonan cireng. Anda bisa membuat nasi cireng atau isi cireng yang mendapat bahan tambahan seperti ayam, sosis, tahu, untuk ikan. Itu semua tergantung pada bagaimana Anda berkreasi dengan resep dan membuat persiapan baru bahan tepung tapioka ini.
Pasti akan sangat menyenangkan jika anda menemukan resep khas cireng dari Jawa Barat lalu benar-benar disukai oleh orang lain. Tentunya hal ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan yang juga menguntungkan untuk Anda kembangkan. Dapatkan resep cireng modern anda sendiri sebagai kreasi di dapur yang juga bisa dinikmati oleh orang-orang terdekat anda.
Camilan ini memang baik untuk dinikmati bersama teh atau minuman lainnya saat berkumpul dengan keluarga atau kerabat dekat lainnya. Bahkan menjadi peluang bisnis yang menjanjikan jika Anda bisa mengolahnya dengan baik. Jadi tidak perlu terpaku pada resep cireng tradisional Jawa Barat yang sudah ada, tapi cobalah untuk menemukan hal-hal baru dari camilan populer ini.